СПРЕМАТЕ РОШТИЉ? ЕВО КАКО ДА ИЗРАЧУНАТЕ КОЛИКО ВАМ МЕСА ТРЕБА

Рад интерент портала Лакташи Инфо подржан је од Министарства спољних послова Србије - Управа за сарадњу с дијаспором и Србима у региону

12. септембар 2024.

Данас је први мај, Међународни празник рада, а многима је он асоцијација на уранак и роштиљ.

Kолико је меса довољно купити тако да буде довољно за све, а остатак да се не баци или не поквари?

Kада је ова недоумица у питању, многи гријеше јер неријетко знају да претјерају, али постоји уобичајени норматив о количини меса.

На првом мјесту, (уколико сте ви задужени за организацију), требало би да размислите о броју гостију.

Такође, треба имати у виду бројност окупљених и тога кога је више, мушкараца и жена.

Увријежено је мишљење да јачи пол има већи апетит, док је на примјер, јасно да дјеца не могу толико да поједу.

Kоличина меса по особи

На нашем поднебљу, норма износи од 300 до 400 грама сировог меса по особи.

Узмите у обзир и то да се месо током припреме „скупља“, тачније губи око 30 одсто од укупне тежине.

Важно је и које месо купујете!

Kада је ријеч о ћевапима и пљескавицама, као и о осталом месу без костију, онда би количина требало да буде 300 грама по особи.

А ако припремате месо с костима онда рачунајте на 400 грама, док је 500 грама пилетине по особи сасвим довољно.

Такође, и ако остане вишак, трудите се да га не бацате, већ запакујте гостима или дајте кућним љубимцима.

Најновије вијести